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愛上草莓醬~

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發表於 2011-3-10 00:01 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


去年好像沒吃到草莓~
不過今年浩浩卻愛上了草莓~
買一盒就吃完一盒~不過草莓農藥是很可怕的~
去採草莓最好洗一洗再吃~今天剛好經過賣草莓的~
想說三盒一百已經很便宜了~叫浩媽買一盒給浩浩吃~
吃完再買~結果浩媽竟然買了三斤~說浩拔好久沒做草莓醬了~
那就來做吧~
首先當然是把蒂頭去掉~以前是用刀子切一切~不過浩浩說想幫忙~
那就用手剝掉囉~


但是浩浩是一邊剝一邊就塞到嘴裡~浩拔就先洗一盤給他吃~
大顆的挑起來給浩浩吃~小顆的就拿來做果醬~
以免草莓醬還沒做就被吃光了~剝好之後洗乾淨~浩拔大概要洗三次~
因為這是要吃到肚子的~當然要洗乾淨一點~

洗好之後就要加糖了~浩拔這次是用全冰糖~以前是用白糖加冰糖~

看個人喜好~比例大概是2比1~不夠甜在自行加糖~
不過浩浩太愛幫忙了~就把整包冰糖快倒光了~所以粉甜~~
一般是先加一半~其他的再慢慢加歐~


再來就是小幫手來準備攪拌了~

阿~你是來唱歌還是來幫忙阿~


算了~還是浩拔自己來好了~

假如有電磁爐就比較方便控制火侯~因為也是會燒焦的~

大概一兩個小時就完成了~要看到拿起來是黏著狀才是大功告成~~


這次浩拔還留有果粒狀~看起來就比較不像外面賣的~

加上土司~恩~幸福的滋味~

好了~大功告成~~


還可以加入牛奶打成草莓牛奶~~


剛喝完牛奶~又喝草莓牛奶~喝太飽了~~


有興趣自己diy一下歐~

評分

參與人數 9參與度 +200 收起 理由
clark12345 + 10
JAN + 20
yotnjen + 10
cjkiman + 30 看起來好好吃唷 感謝分享
jackiechen + 28
攝即是空 + 15
godryanchiang + 22
永井相草空 + 35
ancetung + 30 超級強~~~

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發表於 2011-3-10 00:05 | 顯示全部樓層
超級強~~~
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發表於 2011-3-10 01:26 | 顯示全部樓層
鮮艷欲滴.令人垂涎[s:36]
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發表於 2011-3-10 07:34 | 顯示全部樓層
精彩分享,實用之作[s:47]
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發表於 2011-3-10 09:46 | 顯示全部樓層
好手藝~~
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發表於 2011-3-10 11:14 | 顯示全部樓層
好文章看的肚子都餓起來了[s:47]
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發表於 2011-3-10 11:42 | 顯示全部樓層
看起來好好吃唷 感謝分享
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