(chujy)竹北三日月和食料理

chujy

這次, 終於趁春酒之便, 來到竹北有名的三日月和食料理. 雖然之前內人已經來過幾次(20120109_竹北三日月和食料理(Olympus EP3)), 但這次還是個人第一次光顧.

距離高鐵不遠處, 就可看到顯著招牌.

門口一景, 於馥邑雙星建案一樓


一進門擺飾另有樓上包廂座位


1F 吧檯處


師傅已經開始準備這次多人餐點


而本次安排於2F包廂, 無緣至吧檯前與師傅閒聊


據說是3月底開始使用的 ipad點餐系統 (網址：http://www.mikazuki-menu.url.tw )


這次都選時尚午膳 (NT.800~980)


紙巾


茶杯握感不賴


終於開始上菜, 創意前菜 Appetizer : 厚岸牡蠣南蠻漬. 吃起來海鮮味十足, 算是偏味道鮮甜


素食也可點餐喔, 因沒詳問內容物為何, 所以也不知道好不好吃


但看擺盤以及顏色都相當美觀


另一角度


接下來是刺身 Sashimi, 由味道淡的部份開始食用, 搭配現磨山葵


搭配海藻＋山藥混合的醋, 算相當清爽


素食餐的金棗沙拉


一般餐的沙拉 salad : 和風野菜沙拉


素食餐的握壽司, 嗯！漂亮到不想破壞這畫面, 一直在欣賞


另一角度


中場休息

chujy

接下來手作料理 Mikazuki specialit'e : 鸚哥魚大根蒸. 魚香～


素食餐手做料理 : 黑松露豆腐佐新鮮時蔬, 佐特製天婦羅醬汁


食事 Tasty filler of the month : 櫻花蝦蒸飯


圓鱈西京燒 : 西京燒指的是食材用日本關西地區所用的白味噌, 調上果汁與其他調味料醃漬過後經過燒烤的料理. 搭配圓鱈醃漬入味, 可沾檸檬或是黃醬


海鮮土鍋 : 昆布柴魚清湯, 燉煮著各式新鮮的海鮮及蔬菜魚塊、干貝與白蝦等等


慢慢加熱


沾上水果醋口味清新自然, 而海鮮料煮過之後的湯頭相當濃醇


野菜天婦羅


以黑松露醬汁搭配香煎嫩豆腐, 再點綴當令時蔬


薑汁黑牛重燒 : 洋蔥炒香牛肉加上薑汁提味, 再以特製醬汁調整色澤及鹹度

烤香鰻魚重燒 : 鰻魚白燒過後先拔除細刺, 刷上照燒醬再燒烤入味, 最後灑上山椒粉. 有相當濃厚的鰻魚味.



松茸湯


熔岩巧克力佐薄荷糖水


另一角度


綜合水果丁佐薄荷糖水


開動


風捲殘雲後的模樣


在竹北來說, 其價格與品質的確名符其實. 畢竟這地區有太多高價位但其服務或食物水準跟不上價位的店.



當然, 這次只點了商業午餐, 真正要吃好料的, 可得到吧檯好好讓師傅展現一下手藝才是.

brett

拍得好好吃~~~~ [s:75] [s:75]

kisskenlin

~謝謝分享~[s:47]

seanyeh

真讓貓垂涎三尺[s:75]

謝謝分享美食的圖片[s:47]

什麼蛋

拍的真棒,尤其是那鰻魚飯油亮油亮的[s:47]
我這種窮人,還是乖乖的吃路邊攤好了[s:21]

godmama168

[s:47]  [s:47]  [s:47] ~~感覺色香味俱全

lingccp

真的太好看了！舍不得吃！[s:65] [s:47]

精彩

口水流下來了
感謝分享[s:47] [s:47]

iamdc

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我今天的午餐是看C大的美圖，吃餅乾[s:75]

妞妞爸比

拍的真棒~

謝謝分享~

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MaxPauline

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panpp5488

感謝精彩美食紀錄分享....[s:47] [s:47] [s:47]