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::: 九降風起曬柿餅 :::  by 鄉民

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發表於 2013-9-17 22:07 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

















[s:50]

大家好~我是鄉民
今年趕在柿餅剛開工就搶先拜訪了
這次按的快門較少
所以決定搭配部分舊圖來PO一下 : )








1.這次淺談一下柿餅的過程,只能淺談,因為深的我也不會了[s:25]



2.每年九月起的柿子產期,正逢東北季風(九降風)開始



3.配合著當地乾燥少雨的地形氣候,孕育了新竹新埔與北埔一帶的柿餅產業



4.首先要把新鮮的柿子摘下後要做一些加工


5.去皮的過程現有機器代勞



6.但仍需人工再削一次皮及去萼



7.此階段完成後會將柿子排列整齊



8.帶到戶外



9.


10.享受一下陽光與自然風的SPA



11.



12.(原諒我多來幾張,因為聽說拍出星芒才叫有FU)



13.然後經過一週時間[strike],每天按摩馬殺雞[/strike](誤)



15.慢慢風乾



16.慢慢熟成


17.然後用炭火烘培一下添加風味



18.燃燒吧~沒有火鳥



19.最後終於成於好吃的柿餅囉^^[s:66]












20.接下來簡單附上其他一些雜拍


21.這次剛好遇到附近學區的校外教學



22.



23.



24.



25.




26.



27.



28.一直覺得這小妹很像某人,後來想想應該是有點陳妍希的味道吧



29.感謝熱情的的劉老闆最後再來張他的帥照 :)











承蒙你的厚愛到此點閱 : )

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謝謝

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發表於 2013-9-17 22:09 | 顯示全部樓層
1111
……………………………………
真的沒作弊的1111,剛回來就看到了!

太棒了!
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發表於 2013-9-17 22:11 | 顯示全部樓層
可惡 ~~   慢了一些   變二香了[s:61][s:61][s:61]
看來我是太久沒有展現身手   變遲鈍了[s:19][s:19][s:19]



看來柿餅季又開始囉[s:59][s:59][s:59]
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發表於 2013-9-17 22:14 | 顯示全部樓層
[s:47]  [s:47]  [s:47] 拍的漂亮,構圖也讚!舊圖新圖,都是好圖!哈哈哈哈,開會一半,回來看看。給我撞見,運氣不錯!
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發表於 2013-9-17 22:15 | 顯示全部樓層
真巧我也有去新竹:)
那我PO一下曬米粉


某條巷子裡突然發現的
直接就在路邊
很酷吧 : )












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發表於 2013-9-17 22:19 | 顯示全部樓層
漂亮~[s:47] [s:47] [s:47]
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發表於 2013-9-17 22:19 | 顯示全部樓層

回 鄉民阿虎 的帖子

鄉民阿虎:真巧我也有去新竹:)
那我PO一下曬米粉

....... (2013-09-17 22:15) 
也是頭香
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發表於 2013-9-17 22:20 | 顯示全部樓層
[s:47] [s:47] [s:47]
黃澄澄的柿子,真誘人[s:33]
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發表於 2013-9-17 22:22 | 顯示全部樓層
[s:47]  [s:47]  [s:47]
熱血美圖!
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發表於 2013-9-17 22:26 | 顯示全部樓層
WOW 請問大人柿餅照片的地點在哪邊
好想去拍這類的照片
但是不知道在哪一區 @@
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發表於 2013-9-17 22:28 | 顯示全部樓層
構圖很豐富,色澤鮮豔,滿分![s:47] [s:47] [s:47]
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發表於 2013-9-17 22:29 | 顯示全部樓層
哇~~~流口水了[s:89]
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發表於 2013-9-17 22:33 | 顯示全部樓層
真詳細的解說,曬柿餅真是不容易啊~ 看到老闆的笑容就知道柿餅很定很好吃!! [s:58]

很棒的構圖 精采的作品! 感謝分享~ [s:47] [s:47] [s:47]
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發表於 2013-9-17 22:34 | 顯示全部樓層
俺也很喜歡吃這水果. [s:47]
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發表於 2013-9-17 22:36 | 顯示全部樓層
~謝謝分享~ [s:47]  [s:47]  [s:47]
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