【小哈】夏慕尼新香榭鐵板燒食記!

husky828

難得的休假日，帶著閃光一起去吃王品集團的"夏慕尼新香榭鐵板燒"，帶著期待的心情前往，也真的還滿令人滿意的就是(除了價錢....)，一度還太興奮，忘記拍開胃菜，也就請大家多多包涵囉![s:6]

上菜順序依序為：
1開胃菜 2麵包  3湯  4沙拉  5檸檬sorbet   6主餐   7季節鮮蔬   8櫻花蝦炒飯   9甜點   10飲料

1.進到室內，看到的是滿寬敞的室內空間，燈光美氣氛佳，還有一台無人彈奏的鋼琴喔!超酷[s:40]


2.今天為我們料理的是陳玉訓主廚，瞇瞇眼可愛路線!可是料理的功夫可是一點也不馬虎喔![s:47]


3.架式真的是很帥氣喔!


4.開胃菜有三道：鮑魚水果沙沙、無花果鴨胸、魚子醬鮭魚球
太興奮所以忘了照=ˇ=，補上美美燈光照，個人是比較喜歡鮭魚球，就是燻鮭魚的味道!


5.左到右：檸檬Sorbet、麵包、香檳氣泡酒。
檸檬是上主餐之前清除味覺用的。
麵包有兩個，還不錯吃啦哈哈也是因為太興奮忘了幫他獨照
氣泡酒，算是隨餐的飲料，喝完可以在跟店家續杯!


6.湯的部分：我是點野菇濃湯，他們上湯的方式很特別，將料放在盤子裡，端上來之後才把湯倒進去，有別於其他餐廳直接料理好再上桌，算是很特別的經驗。因為還是忘記照..補上其他照片[s:62]


7.(咳) 終於進入主題部分了!!沙拉我點 焗烤田螺沙拉，濃濃的起司味，滑嫩的口感，超好吃的!


8.上主菜前：拿了杯檸檬sorbet，冰涼微酸的滋味及柚子醬淡雅的香氣來刺激味蕾、清除殘留於口中的各種味道，讓您可以盡享主餐的原汁美味。


9.閃光點的蘋果松板豬：有三種吃法：(左至右)醬炒、乾煎、清蒸。
乾煎跟醬炒 味道比較重，口感很'脆'，清蒸的味道比較清淡，口感也是非常特別喔!還搭上了蘋果切片，帶來一股清新的口感喔!


10.我點的是波特牛肋眼，主廚[s:137]的，用波特酒點火燃燒，將酒的香味鎖入肉裡頭。超嫩的!!


11.真的是點酒燃燒!


12.季節鮮蔬濃湯：味道很鮮美，湯汁都是蔬果的[s:112]喔!!


13.櫻花蝦炒飯：這真的要[s:137]一下，蝦子的香味，裡頭還有小蝦卵，真的是色香味兼備!


14.吃飽以後就是甜點時間囉!!我點的香榭鮮奶酪，三種口味 草莓 芒果 奇異果


15.閃光點的是香頌甜點，吃起來很滑順，不會太甜。頂端皇冠是用黑巧克力做的喔!


16.飲料的部分我是點熱香桔茶 閃光點 英式花茶，這個我就覺得是還好，感覺有點像糖水!所以就沒有照出來了!!補張閃光照哈哈!


後記：這次的夏慕尼給我的感覺，真的可以感受到王品集團的用心，尤其是跟主廚的互動，讓我感到被受尊重，會適時的詢問肉的熟度、味道是否滿意，還可以幫您加熱等等的貼心服務，還招待我們另外一種口味的牛肉試吃，所以若是有機會的話，一定還會再找朋友一起來這邊吃東西。雖然說收費不便宜啦，一個人980(再加1成服務費)，份量OK我們是吃的相當飽，跟大家分享一下好吃的餐廳!謝謝收看!

p.s.餐廳位在光復北路跟南京東路交叉口，上YAHOO打一下夏慕尼就找的到囉!陳玉訓廚師還說下次去若是先預定的話，指名找他服務可以打九折喔(就是免去一成的服務費)。
給看到最後的CF板友一點點的好康回饋!!!!耶!!!

ggg8

好美味哦[s:33]
餓了餓了[s:52]
感謝分享[s:47]

g012313

看起來很好吃但也不便宜！謝謝分享囉[s:11]

colorsun

WOW[s:29]

看起來真素好出ㄚ[s:47]

WCC540913

很棒的料理
[s:47]
感謝分享

ccylpy

我去吃過 ，不便宜耶，但真的好吃

rossi229

真ㄉ不便宜也~~看來也想去吃!!!!!感謝分享!!!

kuang718

很高檔耶...看起來就好好粗喔....[s:33]

瑋爺

[s:47]

感謝分享

sidney_hsiao

感謝分享[s:47][s:47]

nimbus1988

好好啊~
王品~ 我只能吃一般的 [s:18]

wow619

拍的不錯
感謝分享[s:47]

新竹小賴

拍的不錯...

[s:47][s:47]

sss8973075

我餓了...這輩子還沒吃過王品...