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陶板屋 秋冬宴

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發表於 2010-3-5 10:40 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
之前都聽說陶板屋很好吃,但一直只在聽說的階段,
這次到高雄,
就拉著女朋友要去試吃,
結果我女朋友一看到價格就馬上說:我們吃對面的麵攤就好了。
沒試過的話怎能放棄這個機會呢?
當然是說:不行,進去吃。呵。

服務生帶定位後,
餐廳非常明亮,
在這種空間吃飯滿舒服的。


好啦!廢話不多說,上菜了。

蘆筍山藥沙拉,
輕食口味的山藥切條狀,
淋上醬汁後,沾點wasabi,
入口山藥黏稠口感四溢,
wasabi微微辛辣挑動味蕾,
是一道非當開胃的前菜。





香蘋鴨胸沙拉,
淋上和風醬汁後,
酸酸甜甜的醬汁,
和著薄片蘋果與燻鴨胸片,
多層次的口感,
脆脆的有嚼勁。



烤杏鮑菇,
淋上微微辣椒粒的杏鮑菇,
鮮嫩口感有如雞肉一般。



百合牛腩湯,
牛腩口感鮮嫩,
而且放的量滿多的,
清燉的湯汁,
很清甜而不油膩。




白蕈野菇濃湯,
濃濃的奶油香,
搭上嫩嫩的磨菇,
奶油香提起了磨菇的鮮甜。




蟹之御飯糰,
有點似油飯的烹調法,
以蟹的香甜帶出了整道菜的特別處。





鮭魚炸飯糰,
以Q米飯包著鮭魚肉而油炸,
Q米飯吃起來脆脆的,
搭上鮭魚,有種海洋的味道。



桑椹醋汁





香蒜瓦片牛肉,
本有附上二種醬汁,
但在切下第一片,
不沾任何醬汁下入口,
鮮甜而嫩,
就不再沾醬汁,
沾些香蒜片帶出香味,
讓人一口接一口。





和風牛肉,
和風牛肉,
肉質較陶板牛肉硬些,
但不失咬勁Q 感,
一樣是香嫩十足。



和風芝麻布蕾



摩卡金磚慕斯






肉很嫩喔!想吃嗎?ccc






優雅的切






滿意的表情。





用餐的氣氛非常的好,
而且還遇到臨桌剛好有小孩子生日,
服務生除了拿生日的帽子出來,
還附上小蛋糕,
而且還大唱特別改過的生日快樂歌,
真的很棒。

下次有機會,一定會再去試試他們的春夏宴。

評分

參與人數 13參與度 +202 收起 理由
luckykao + 10
lukbkb + 10
jackiechen + 20
good889999 + 16
caxplayer + 5
狗宅 + 20
永井相草空 + 25
godryanchiang + 16
WCC540913 + 15
ancetung + 20
jeff0001 + 10
shifte + 20
阿Ben + 15

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發表於 2010-3-5 10:43 | 顯示全部樓層
感謝精采分享~[s:47]
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發表於 2010-3-5 10:56 | 顯示全部樓層
感謝分享唷
那間的東西真的不錯吃
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發表於 2010-3-5 10:59 | 顯示全部樓層
精彩分享![s:47]
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發表於 2010-3-5 11:08 | 顯示全部樓層
讚啦~~~好好吃的感覺!肚子餓了啦!
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發表於 2010-3-5 11:09 | 顯示全部樓層
精彩影像
感謝分享
[s:47]
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發表於 2010-3-5 11:17 | 顯示全部樓層
陶板屋的餐點還真不錯吃,但就是貴了點
現在接近中午時分,看的我肚子都餓了呢
謝謝分享
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發表於 2010-3-5 12:03 | 顯示全部樓層
令人口水直流
[s:36]
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發表於 2010-3-5 12:04 | 顯示全部樓層
[s:52] 在中午看到這篇真讓人飢腸轆轆~

拍的很好耶,看了就很想吃,感謝分享~[s:48]
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發表於 2010-3-5 12:29 | 顯示全部樓層
還好我先買中餐回來吃再開這篇.....





只不過看完了怎麼還是餓的??
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發表於 2010-3-5 12:43 | 顯示全部樓層
感謝分享 張張精彩唷 [s:47]
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發表於 2010-3-5 12:53 | 顯示全部樓層
精采的作品
感謝分享
[s:47]
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發表於 2010-3-5 13:02 | 顯示全部樓層
感謝分享~[s:47]
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發表於 2010-3-5 13:26 | 顯示全部樓層
真的想來吃了[s:47]
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發表於 2010-3-5 13:36 | 顯示全部樓層
看起來東西很好吃呢!!
感謝分享!!
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