[食記]2010.07.17-青山食藝@宜蘭~(創意料理)

joyhouse

好久沒來Canon Fans貼新照片了.... 來交點功課 :P



↑照片中有個人在窗戶邊，對著鏡頭比個Ya...


相機：Canon 5D MarkII + 鏡頭 24-105 / F4.0 L  + 外閃 Canon 430 EX II.



青山食藝，在宜蘭，是我家老姐在網路上找到，她說網路上風評超好的，很久前就說要來吃，

不過生意相當好，好久之前提早先訂才訂到的，而且只訂到5:00左右的時間，真是很熱門啊~


門口挺美的，一看就知道很貴.........為什麼？因為有種高雅的氣質?  :P





另一邊也有道白牆，上面貼著什麼東西呢？靠近一點來看個清楚。






喔，寫得是價位啦~ 10道精緻料理 599 元，另外一成服務費，


看到上面寫著「無菜單料理」，抱著既期待又怕受傷害的心情~ 沒得挑，


也沒辦法預期會吃到什麼食材，不過或許也是另一種新鮮感。







天空很藍呢~ 沒用偏光鏡，效果也不錯啊~ :)








餐廳門口一個大大的紅色門，題著「青山」兩個大字，上頭的吊燈也相當氣派，夜晚點著了一定也不錯。








服務生領我們到訂位桌上，很用心地附了張小卡片寫著訂位人的大名。







人客啊~ 看看這座位，別的不說，光是這椅子，一整個看起來就是舒適又大器啊！







招待的小菜，海帶絲。







服務人員很貼心地幫同桌的小人....啊，不是，是小朋友準備了兒童餐呢~

一杯蒸蛋，還有兩顆餐包，餐包咬了可是會爆漿的呢~ 一顆是巧克力餡，另一顆米黃色的是奶油餡，

不過，要小心會燙口啊~ (小朋友不知道的話，直接大咬一口應該很危險吧?  XDDD)







有帝王蟹的風味火鍋，鍋底還有兩種風味可以選~ 選了日式昆布鍋....(的樣子，有點忘了).







噹噹噹~ 水果鮮蝦沙拉，非常好吃~ !  沾著旁邊的白醬很香~ :)







刺身(生魚片)，這玩意兒可不是我這種不吃海鮮的人類敢領教的....






所以，餐廳也備有另一道有煮熟的花枝腳(?)，底下還有半顆蕃茄，吃起來涼涼的~ :)






忘記何時，桌上附了道醬菜。






桌上放著牙線和擦手紙，有隻可愛的小老虎，據說是手工製的，還有別桌客人問說能不能買呢~






說這道是湯好像有點奇怪，這上層看起來是裴翠配上吻仔魚的湯，可是底下卻是蒸蛋的呢~







青山的主菜每人都有兩道，一個是海鮮，另一是肉類是石板牛肉，

肉類不吃牛肉的可以換成豬肉(就不是石板的了)；海鮮則可以選擇鱈魚和焗烤明蝦，




石板牛肉超有趣，因為自己動手樂趣多~!! (哈哈哈)

服務生會遞上一個裝有石板的容器，另外附有醬料和生肉片~









還附有一隻小夾子，讓人可以自行翻面，決定自己要吃得多熟(或者多生?)，

幾分熟由客人自行決定~ 很酷吧！>_^







這是我自己覺得剛好的熟度，沾上一點白芝蔴和醬料，超美味的~

缺點就是........肉只有這些不夠啦！再多給我一些啊！XDDD



石板的熱度不能維持很久，不過夠烤完一人份的肉量了~ :)

姐夫因為不吃海鮮，所以來了兩份牛肉，石板不夠熱，正想要麻煩服務生的時候，

服務生很主動地過來問是不是需要把石板加熱的服務，只能說青山的服務真的超讚! :)







焗烤明蝦。






我把海鮮換成了豬肉~ 份量很大一份~!!







鱈魚排，魚肉看起來也很好吃的樣子~ 說不定下次可以試試看~ :)






附上鮭魚+蛋炒飯? XDDD

服務人員會貼心地幫忙每一位客人的碗裡填上炒飯~







看到一小碗覺得很難過的客人，不要擔心，其實有一整鍋飯可以吃個過癮！


胃口小的朋友也不要怕浪費食物，吃不完的部份，服務人員會主動幫忙打包給你帶回家享用~  :)








吃到這裡已經有點飽了，還附上開胃的烏梅釀，酸酸甜甜又冰涼，

喝下去感覺能再多吃好多東西呢~ :DDD








吃到尾聲了，也差不多飽到一個不行了，就開始喝飲料啦~ :)


熱的飲料是桂圓紅棗茶，用一個像碗的杯子盛裝著，附了個小木湯匙。








冰的飲料有奇異果汁，

旁邊怎麼有個小小的黑色便當盒，甜點是裝在這裡頭嗎? 太有趣了 XDDD







打開一看，有兩片鳳梨片，吃起來超甜的~ 旁邊的是芒果果凍喔~ :)

吃到後面，已經撐到一個不行~ 這樣的份量還算足夠。








從5點開始用餐，到7點天也黑了，紅色大門前的燈點亮，感覺更添高雅。








晚上有月亮，餐廳的建築倒映在水中，更有一種美感，

可惜我的鏡頭只有24mm，如果再廣一點，還能拍到水中的月亮倒影更好~ ^^\"


(月亮差點被我的網址 Logo 擋住，哈哈 >//////////<)









白天的白牆，上頭的字也有打上燈光，和白天感覺完全不同。









同場加映~ 可愛的小 Momo~ 哎喲~ 笑得好開心啊~~~ XDDD







啊？不知不覺照片用光了，哈哈~

雖然價位在宜蘭算是有一點兒貴，不過服務水準和餐點品質也很優，[s:137]給大家嚕~ :)



=======青山食藝===================================

地址：宜蘭市宜中路21號.

電話：(03)9331-900.

網址：http://www.go73.com.tw/ (無法連結??)

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taiwan11119

很棒的紀錄 只是好像有點少 我可能會吃不飽 [s:11]

無尾熊rick

睡前看到這篇還真痛苦阿>\"<
看完好想吃.....
好餓阿...[s:52]

庒脚仔

質感真地粉不錯~~  有心動到了呢~~   [s:36]