(chujy) 竹北大西部鮮切牛排美食之旅

chujy

是的, 自上次有幸抽到 新竹魔法咖哩試吃會 試吃後, 這一次, 再度被幸運之神眷顧, 參加了LOOK!新竹生活網的好試民活動, 抽到竹北大西部牛排試吃囉～

而且, 找 J大這超愛吃牛排的人來試吃就對了, J大的鄰居就是牛肉大盤商, 每次過年都直接去拿牛肉回家來烤, 因此肉的好壞, 問挑嘴的  J大最知道, 有點老, 有點腥她都不合她的胃口, 且以前只認為茹絲葵牛排才是好吃的 J大, 沒想到, 這次對大西部牛排的評價相當好,  回台北還說真想再吃一次.

而個人也覺得相當好吃, 尤其那 3分熟菲力更是美味, 真想按個「讚」！在此[s:137]給愛吃牛排的網友, 不用去淡水邊界驛站排隊吃 72 oz 巨無霸牛排, 要吃, 來竹北大西部牛排是一樣的意思, 因為, 老闆是同一位！

加上, 大西部請到 李宛儒中東肚皮舞團 表演, 只能說, 不看可惜！專業就是專業, 舞技精湛, 活力四射, 深深影響了周遭的觀眾, 要不是事先說明演出時不能拍攝, 只有 ending pose 可以拍, 真是讓我這種熱愛攝影的人們, 食指超癢的想按快門.

今年曾至土耳其旅遊時, 拍攝過土耳其當地肚皮舞孃表演 (請點這兒),  相較之下, 國內肚皮舞表演在服裝以及舞碼的編排上更有可看性, 因此, [s:137]大家一定要去觀賞, 值回票價！

不多說, 讓我們看下去～

#1 下午來到竹北光明一路上的大西部牛排, 相當顯眼, 一看就知道這一家！


#2 今天是試吃會, 店家特地擺出告示, 要好好招待這一群探索美味的饕客


#3 一進門就被這氛圍深深吸引, 就是這西部鄉村味兒


#4 自上方玻璃帷幕, 搭配那一張牛仔圖, 真讚


#5 陽光灑進吧台內


#6 打開這扇門, 就是西部槍手聚集的總部


#7 慢慢走向吧台, 不由得想叫店小二, 喔～不！是 bartender 來杯冒著氣泡的冰冷啤酒


#8 眼看這一杯滿滿冰涼香醇的啤酒即將呈現表面張力狀


#9 快快斟滿, 快快斟滿


#10 跟大爺一起一飲而盡, 賞你個痛快！

chujy

#11 是的！這位就是今天的老大, 今天在場一切他買單, 他說了算！請鼓掌～



沒錯！這位就是大西部牛排老闆 peter, 吃遍各地, 最愛的還是德州大塊牛排的豪邁, 以少許海鹽, 黑胡椒調味, 就可充分顯現出牛肉的鮮美, 這就是 peter 堅持的原味！加上聘請德州美女主廚 alison 掌廚, 曾獲得兩屆冠軍, 推出的墨西哥辣豆醬(以牛肉燉煮而成, 其實不辣, 反而很下酒...)＋玉米脆片, 才是一絕阿！

好了, 前面編了太長的西部故事, 現在要進入主題.

#12 一開始, 便是 Alison主廚的拿手好菜：墨西哥辣豆+現炸玉米餅, 這道真是邊看跆拳道, 邊罵韓國裁判不公的好夥伴阿！讓你保持頭腦清晰, 給你滿滿的活力. 三五好友來一盤, 保證感情好得跟什麼一樣！


#13 接下來, 德州美女主廚 alison 親自幫美女服務


#14 沒錯！就是人見人愛的凱薩沙拉, 賣相好, 味道讚, 是窈窕淑女的最愛, 爽口青菜搭配黑橄欖加上香濃起司粉, oh my god~


#15 在大家埋頭苦吃之時, 主持人不忘一一介紹各菜的特色給大家吃在嘴裡, 記在腦裡, 爽在心裡.


#16 而這一牆上的彩色塗鴉, 想必是天才小畫手的塗塗抹抹


#17 當然也是很有fu啦～


#18 場地氛圍相當好, 場地又大, 聚餐都不是問題


#19 別忘了聖誕節快到了, 來這兒享受西部鄉村音樂演唱＋美味餐點, 渡過於愉快聖誕夜


#20 接下來是養生得竹碳麵包, 別瞧這黑不隆冬的, 口感相當綿密, 結果一下子被我兩口KO.


#21 好吃得很呢～

chujy

#22 這一道是墨西哥蔬菜雞絲, 我要鄭重[s:137], 這湯喝起來酸酸甜甜, 加上大量蔬菜, 有夠開胃！讓我的味蕾可以準備迎向下一道主菜 ---墨西哥煎餅！


#23 美女服務員的親切以及極佳的態度, 加分～


#24 是的！這道就是手工墨西哥煎餅, 肯定是女性朋友的最愛, 以蔬菜和雞肉為內餡, 外皮微甦, 內餡鬆軟, 吃起來卡路里不高, 又吃得飽.


#25 共搭配三種沾醬：酸奶醬、莎莎醬、辣根醬, 可以自行選用愛吃的口味, 這道一定得要好好嚐嚐！與之前的墨西哥辣豆醬搭配起來, 確實是三五好友, 咳牙聊天說是非時的最愛！


#26 沒說錯吧, 小朋友愛吃到直接一手拿起, 直接嘴巴打開咬下去！


#27 瞧這滿意狀, 小朋友是不會騙人的！


#28 讓我們近距離再次瞧瞧這手工墨西哥餅的外觀, 哇賽！口水又要留下來, 每次寫美食報告胃酸分泌太多, 真是害人不淺～


#29 抬頭一望, 這玻璃天幕設計得很讚, 陽光由中庭撒下, 清新亮麗


#30 旁邊的座位有著不同的風格

chujy

#31 小小槍手：再不來吃, 我就要給你個痛快......


#32 主辦人小小示範一下戴牛仔帽要怎麼擺pose比較美麗


#33 聖誕節快到了, 聖誕樹已經 ready for all of you.


#34 美式風格


#35 雅座也是很有 fu喔～情侶在此吃著美食, 喝著啤酒, 聊著是非....A...., 是談情說愛啦, 也很讚！


#36 來到開放式廚房, 以一道玻璃圍起, 讓顧客也可以看看廚師的手藝


#37 只見廚師快速的翻動牛排, 觀察火侯, 牛排吱吱作響


#38 當火侯已到, 便裝盤準備上桌


#39 是的！第一道要品嚐的是 -- 沙朗牛排, 沙朗最佳的口感為6分熟！此為12 oz.

chujy

#31 另一盤的沙朗


#32 讓對面的美女動刀切開, 其實口水已經流滿地


#33 看看這橫切面, 肉軟嫩而不老, 一口咬下相當順口, 沒有老韌感覺, 當場讓我跟 J大互相一望, 怎麼這麼好吃！頻頻點頭稱是, 當然嘴巴停不了, 而更神奇的是, 旁邊的配菜並不因是配菜而有任何苟且之處, 反而馬鈴薯條炸得相當讚(比麥當勞好吃多太多了)。


#34 對面的美女也在捕捉這一刻, 當然也請她入鏡, 更增畫面美觀.


#35 好個美墨牛排


#36 接下來, 是肋眼牛排, 跟沙朗比起來, 有過之而無不及. 最佳食用熟度為五分熟.


#37 寫這一篇真是讓我又餓了好幾次, peter 老闆, 有看到這一篇, 記得要再請我吃一次阿！


#38 J大吃到美食, 都笑開懷了


#39 是什麼這麼好看？這麼入神？


#40 原來是 peter老闆請到 李宛儒中東肚皮舞團 表演, 可惜只能拍ending pose, 殘念～

chujy

#41 之前去土耳其也有拍肚皮舞孃表演： (請點這兒)






#42 前面這位叔叔, 你擋到我了！我雖然是小小攝影師, 但是先卡位的耶！


#43  瞧 peter 老闆笑的這麼開懷, 終於知道為什麼要請肚皮舞團表演了. XD~


#44 不過 J大笑得比較燦爛點～


#45


#46


#47 餐廳入口一景


#48 記得星期一三五有 live 表演, 二四六日晚上八點為肚皮舞喔～


#49


#50 最後一道主菜 -- 8oz 菲力牛排終於上場, 今天就是要等這一客說, 三分熟是最佳食用熟度, 一口咬下, 我的老天爺, 欲罷不能, 會感動...

chujy

#51 三分並不生, 反而入口即化, 咬沒幾下就吃光了！有沒有這麼誇張阿～真是太好吃了阿～ 可以再給我一盤嗎...


#52 peter 說要給大家一個驚喜


#53 這種場面, 要不就是巨星駕臨, 要不就是新娘敬酒, 您猜是哪一樣？


#54 我的老天爺, 這就是號稱牛排比臉大的72 oz 巨無霸牛排嗎.


#55 瞧這份量


#56 還真的有人挑戰成功呢. 太強了～


#57 小小and peter with 72oz 巨無霸牛排合影, 等你來挑戰！


#58 最後一道墨西哥冰淇淋, 這也是非[s:137]不可的好甜點, 外酥的墨西哥餅皮, 冰淇淋內餡＋核桃！J大猛喀這個.


#59 好吃嗎？還用說！


#60

chujy

#61 刺激的有獎爭答


#62


#63 不落人後


#64 快叫我, 我直接回答拿獎品比較快


#65 室內一景


#66 處處有老闆的巧思


#67


#68 請 J大幫我留個影


#69 最後大家一起大合照, 本次活動！成功～



在這兒[s:137]大西部牛排 ( http://www.steak.48h.tw ) 給大家, 的確是個美食, 約會, 聚餐的好地方喔～

地點： 新竹縣竹北市光明一路256號
電話： 03-5588643

bv4bg

減重中.李系拍郎[s:37]

cheung

好高超的技術.可以請問是用那一管拍的嗎[s:36][s:36][s:36]

d19827116

常去光明一路都不知道有這家!!!!
好讚

chujy

bv4bg 發表於 2010-11-30 01:11
減重中.李系拍郎

好吃！

不用減肥～[s:45]

chujy

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5D+17-40 拍透透！[s:26]

chujy

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有看到有賺到！

Eugene1005

一早就看到這可怕的東西，哈!~  但幸好我剛吃飽了[s:68]