[日本隨手拍]最終章之美食non-stop 圖多！

hemanlh

本帖最後由 hemanlh 於 2011-1-28 20:16 編輯

純粹連載，如有不妥請告知，小弟再將此文移至靜物區！

希望不會影響大家食慾。。。

以下為[日本隨手拍]系列連結，敬請觀賞^^"
東京<—>鐮倉
東京<—>鬼怒川，日光
東京。下町


美食不分類！
吃甚麼貼甚麼！

其中穿插小ＤＣ影像，還請見諒！


河豚鰭邊酒
烤過河豚鰭丟進燒酒裡，再放把火，燒掉酒精味，也燒出米香與炭烤味！


河豚赤身
第一次吃河豚，脆的！調味恰好！
無奈不敢用閃燈，請加減看。。。

炸河豚
沒想到熟的河豚跟赤身口感差這麼多！纖維很細緻，好吃！


醃漬過的河豚皮，準備上炭火嚕！

記得某本熱力學的書，開宗明義就是告訴我們，自古至今炭火對食物的深遠的影響。。。


河豚火鍋
食材很簡單，味道可不簡單！


河豚白子
烤過河豚白子也是一絕呀！
比起我們在台灣容易吃到的鱈魚白子，味道更是濃厚！
話說Lady Gaga要初一款以血液與精子為基底的香水是吧。。。


紅酒配紅肉，白酒配白肉，啤酒呢？百搭！


河豚しゃぶしゃぶ
切到半透明的河豚肉片，在鍋裡涮兩下，沾上桔子醋，夢幻！


吃完火鍋，絕對少不了的一碗雜炊！
集膽固醇與熱量於一碗，死不死就靠它了！


喝啤酒！喝啤酒！夏天的日本就是啤酒！


立飲酒吧，整條街的人通通站著喝酒吃肉，過癮呀！


烤爐旁的師傅賣力的吆喝，在那樣的氛圍下，你說東西能不好吃？


台北也有的炭烤雞肉與豬頸肉，除去炭烤香，還多了一股聽不懂的人情味！


喝燒酒去！


在電車上，怎麼樣也得弄個鐵道便當來吃吃！
[魚參]握壽司便當！好吃呀！

しらす丼！就是我們吃的吻仔魚，不過是生的！
這可是在藤澤一帶遠近馳名的名物呀！
天氣不好沒有，天氣好也不見得有，老闆不賣也沒有，能吃到真的是福氣！

來個しらす特寫！
話說しらす好像是藤澤，湘南一帶的特產吧，連車站都有賣しらすコロッケ，吻仔魚可樂餅


除了丼，還有這熱銷的定食！
內涵野菜天婦羅，炸沙丁魚，水煮吻仔魚，醃漬吻仔魚，一大碗白飯跟味增湯，還有一塊很甜的メロン！


臨走之前，把招牌拍下來！
很屌吧！店名就叫しらすや，吻仔魚屋！


台灣不能進口日本和牛，雖然不知道是不是跟甚麼狂牛症有關，不過！人都到日本了，你怎麼能不吃和牛！
富士見台站旁的燒肉店，日本全國評選屬一屬二的燒肉店，問屋！
別問我什麼肉是甚麼肉，我已經整個陷入油脂裡了！
這是和牛拼盤


這還是和牛拼盤


這。。是牛，脂肪比肉還多的牛，這才是和牛呀！


這個我記得！是ロス，就是瘦肉的部份。


媽呀！見鬼！牛舌上鋪滿蔥泥，太好吃了吧！


又是在電車上的一餐，先來個御握り嚐嚐～


吃了這在車站熱銷的雞肉唐楊便當，我大概能體會為什麼連鐵道便當都可以做成節目


午餐，晚餐兩個餐期間的鬼怒川，能吃的選擇不多。
不過在日本，任何時間你都能吃到就是拉麵！


拉麵的好朋友，當然是餃子！


也來嚐嚐野菜拉麵！


一個套餐裡，既有拉麵餃子，又有炒飯，難道日本人很會吃？


店門口很可愛的塗鴉


日本各個地區都有自己的地酒，當然啤酒也是！


今天來吃會席料理！
和式包廂，兩個人，兩張桌，兩套料理，太有ＦＵ了！


會席料理之鹿兒島黑毛豬肉
你見過這樣漂亮的豬肉嗎？我第一次！
這是給我們しゃぶしゃぶ用的


不知名小菜，不過那朵蘿蔔雕花又染色，很用心


既然住七重八重，那當然要喝以店為名的清酒嚕！


日本人有個習慣，不管晚餐怎麼吃，酒怎麼喝，一天的最後總是要來碗拉麵。
於是，就算晚餐吃會席，睡覺前還是走上空無一人的馬路，找晚拉麵吃吃～


一泊二食之早餐，地魚 — 岩魚一夜乾


到了午餐時間嚕！
盛夏的日子裡，能來杯冰涼的啤酒，夫復何求！


午餐そば定食裡的飯團


主角そば蕎麥麵登場！
這麵，好有嚼勁呀！


套餐裡的野菜天婦羅


簷廊上掛著的そば招牌，好有日本夏日風情


屋簷的一角


坐在人家簷廊下，真的感覺很好。
好想拿個西瓜對庭院吐子喔。。。


來吃個紅豆糰子當下午茶～


這個叫甚麼呀？
就是你在電視上看到，會拿湯匙把鮪魚龍骨刮刮刮，刮下來的那個肉泥！


恩恩～
ホタテ刺身


串燒串燒！
啤酒的好朋友就是串燒～


炎炎夏日，來個宇治金時消消暑吧！


來到人形町，你絕對不會想錯過這家日本最老的鐵板燒店，今半。
午餐套餐裡的野菜


兩份套餐的主菜，Sirloin和Tenderloin。
話說我還不知道Tenderloin跟Fillet有什麼差別？


滋滋作響的Tenderloin，我餓了。。。


他說的很清楚，他是阿美橫町的名物，阿美橫燒！


就是它！
用類似車輪餅的模子，鋪上麵糊，再鋪上餡料，最後擠上我很愛的美乃茲～


好吃嗎？
沒瞧見小孩都笑了！


[日本隨手拍]在此連載完畢，謝謝大家的觀看！
可以吃藥睡覺去了。。。

godryanchiang

看的我口水都流出來了[s:63]

blueapple

吃的這些東西，大概是我一年份的伙食費了吧~
不過看河豚的料理，越看越想吃

jerry77421

真好吃的感覺 感謝大大的美食分享

good889999

還好我剛吃飽[s:19]

tananwen1990

回復 hemanlh 的帖子

用Macro拍的嗎？淺景深很深
顏色也很好看

鄉野

好餓啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!![s:74]

marco007

真毒~\"食、攝\"兼俱[s:74]

攝男

優質的~~~~料理作品
[s:47]

KIMI_MEKI

我餓了[s:52][s:17][s:47]

marco007

本帖最後由 marco007 於 2011-1-29 18:06 編輯

回復 marco007 的帖子

[s:83]食攝\"性\"也
難不成大大接下來有發生令人血脈噴張的事嗎???[s:37][s:37]

hemanlh

回復 marco007 的帖子

性者，習性也～“～
攝影和吃飯，都是我的喜好...

wmc0306

半夜看到這個..真要命~~

rudyhsieh

哇！好想吃。
多謝分享。

[s:47]

sario716

這帖好，日本的美食我也很愛。
雖然很多都是高熱量高鹽份的，不過去日本時都會安慰自己別想太多。
繼然來了就先享受，再多走點路運動補回來就好 [s:17]