Costco無骨牛小排特輯

asherwan

話說今天帶我老爸去逛Costco,其實我也是第一次逛啦,聽說這裡有賣高檔的牛排,但是都很大一包,果然今天見識到了,真的超~大~包~><。本來看到這麼大包根本買不下手,沒想到我老爸試喝了兩杯威士忌後(大約兩瓶養樂多的量),很乾脆的就買了。不過回家煎了之後發現口感還是跟微風超市賣的無骨牛小排有差,而且差滿多的...以下就是這次的Costco無骨牛小排特輯啦!!對了,順便給大家參考一下,Costco的無骨牛小排價格每100g,約50元,微風超市的無骨牛小排每100g,180元。

1.剛買回來的第一張

2.旁邊是我的多普達手機當比例尺

3.拿我寶貴的鏡頭來當比例尺,牛小排還是贏了Orz

4.好美的一塊肉

5.讓我脫掉妳那薄薄的上衣吧:P

6.鮮嫩欲滴

7.你看那美美的紋路

8.

9.不是我的盤子太小,是那個肉真的很大塊

10.跟我的鏡頭一般高

11.

12.拿我另一顆鏡頭來比長度,牛小排還是贏了

13.厚度還是一樣很有份量的

14.最後的成品沒有很美觀{f6)

本來打算加紅酒下去燒,可是不知道為什麼紅酒倒下去點火卻燒不起來,頓時煎牛排變成紅酒燒牛肉
有人可以指點迷津嗎?想知道高級鐵板燒用紅酒下去點火是怎麼做的

小猴

第一次看到有人把鏡頭拿來與牛肉相比!!!!![s:17] [s:17] [s:17]

D桑

看起來鮮嫩可口耶[s:36]
重點是好不好吃啊[s:61] [s:61]
加班還看這篇[s:13]

jlintp

原帖由 asherwan 於 2008-9-11 17:20 發表
話說今天帶我老爸去逛Costco,其實我也是第一次逛啦,聽說這裡有賣高檔的牛排,但是都很大一包,果然今天見識到了,真的超~大~包~>

鍋子要夠熱，紅酒才燒的起來！

superpet

可能跟紅酒有關係吧
大廚用的可能燃點低一點
一切都是我的猜測
看到就覺得餓了
[s:29] [s:29]

ss42tw

只要鍋子夠熱不管是威士忌還是紅酒都可以燒起來

WCC540913

即使紅酒倒下去點火卻燒不起來也沒關係,
本身那盤牛排看起來已好吃樣[s:36]

asherwan

原帖由 小猴 於 2008-9-11 17:28 發表
第一次看到有人把鏡頭拿來與牛肉相比!!!!![s:17] [s:17] [s:17]

手邊臨時只有鏡頭跟手機拿來當比例尺ㄇㄟ[s:21]

mobile3260

好吃的牛肉!!

肚子餓了啦~~~~~~

asherwan

原帖由 D桑 於 2008-9-11 17:28 發表
看起來鮮嫩可口耶[s:36]
重點是好不好吃啊[s:61] [s:61]
加班還看這篇[s:13]

只要抓到重點,以那個肉質來說,煎熟後不管配黑胡椒醬或海鹽都是[s:47]

asherwan

後來有聽說了,鍋子要燒得很熱才燒得起來
不過家裡鍋子太小,火也不夠大
等鍋子夠熱的時候,肉應該也焦了吧[s:58]

無心

看起來真美味~
剛好是準備吃飯時間，有點餓了說[s:36]

salonen0000

參考一下吧~

如何在家煎烤牛排
http://blog.xuite.net/thomaschang/blog/16614423

阿恆~風

[s:76] [s:76] [s:76]
不能吃牛肉

leetour

好鲜嫩的牛肉[s:47]
可惜只能看而已