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元宵與湯圓

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發表於 2008-12-26 06:19 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
一般說,北方滾元宵、南方包湯圓,兩個都是元宵節的應景食物,只是做法稍有不同。台灣人除了元宵節之外,還習慣在冬至吃湯圓,藉一碗熱呼呼的湯圓來驅走寒氣。

前幾天冬至,我們特地跑去超市買了糯米粉回來,做了鮮肉、花生、椰蓉和芋頭口味的湯圓與元宵,用桂圓乾做甜湯來煮甜口味的,另外做一鍋鹹湯來煮鮮肉湯圓(放了茼蒿、香菇與紅蔥酥),全家人就著這碗熱湯,過了一個暖暖的冬至…

這幾種餡料裡,我家女兒最愛的是綠茶皮椰蓉餡的,我一說要煮湯圓,她就跑過來撒個嬌,說:媽媽,我要吃三個綠色的!!:D

三種甜餡:白色(花生)、綠色(椰蓉)、紫色(芋頭)



元宵 (花生餡)


椰蓉湯圓


鮮肉湯圓


嗯~ 吃一口自己做的湯圓,味道很讚喔~:)

評分

參與人數 8參與度 +85 收起 理由
新竹小賴 + 5
venson + 10
sidney_hsiao + 20
yylan + 10
bunon + 10
SoupBau + 10
owenniu + 10
小猴 + 10

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發表於 2008-12-26 06:28 | 顯示全部樓層
看起來不錯吃喔!!!不過我喜歡吃甜的!!!!
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發表於 2008-12-26 06:35 | 顯示全部樓層
真厲害
折磨了眼睛 又折磨了胃
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發表於 2008-12-26 07:37 | 顯示全部樓層
感謝分享美圖
[s:47]
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發表於 2008-12-26 07:55 | 顯示全部樓層
喔喔
今年還沒吃到湯圓
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 樓主| 發表於 2008-12-26 08:34 | 顯示全部樓層
謝謝樓上朋友們賞圖~^^
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發表於 2008-12-26 09:07 | 顯示全部樓層
[s:47]  感謝分享
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發表於 2008-12-26 09:45 | 顯示全部樓層
今年沒吃到湯圓@@\"

看了都餓了....

[s:36]感謝樓主無私分享美圖[s:47]
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發表於 2008-12-26 09:56 | 顯示全部樓層
看起來好好吃喔![s:29]
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發表於 2008-12-26 10:11 | 顯示全部樓層
哇!看起來好好吃喔!害我肚子餓了.
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發表於 2008-12-26 10:16 | 顯示全部樓層
感謝分享
[s:47]
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發表於 2008-12-26 10:25 | 顯示全部樓層
#1上面是撒上桂花嗎 [s:44]
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發表於 2008-12-26 10:45 | 顯示全部樓層
像極了!!
食品廣告!!
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發表於 2008-12-26 10:52 | 顯示全部樓層
感謝分享!![s:47]
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發表於 2008-12-26 12:27 | 顯示全部樓層
很好吃的樣子口水流滿地囉[s:47]
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