食記：饅頭潛艇堡

kywk · 發表於 2009-5-7 14:15

食材：饅頭、洋蔥、牛肉、起司、萵苣

作法：
饅頭先蒸過，目的不是蒸熟，而是讓饅頭保有水分，這樣待會烤起來才不會太乾。
可以等蒸鍋中的水沸騰後就關火，而讓饅頭繼續悶著，省點瓦斯效果又好。

饅頭對切、洋蔥切絲、牛肉切片後，依序將洋蔥、牛肉、起司平鋪在饅頭上，
放入烤箱烤150度約七八分鐘，只要起司融化即可。
這溫度可將饅頭烤的外酥內軟、牛肉烤熟而不太老。

出爐後再放上萵苣，依個人喜好加些佐醬
起司是主要的味道來源，而洋蔥、萵苣跟牛肉的搭配一絕，口感很棒的。

家裡沒其他東西，所以用蛋糕盤裝承，吃的時候直接把盤子對折即可，方便阿～

誰說饅頭只能夾蛋的。︿︿

ancetung · 發表於 2009-5-7 14:18

感謝分享!![s:47]

resilicon · 發表於 2009-5-7 14:25

如果將饅頭換成燒餅也是不錯的

sam393 · 發表於 2009-5-7 15:02

[s:47]感謝分享

jackiechen · 發表於 2009-5-7 15:16

感謝分享 ~~ [s:47][s:81]

larrytu · 發表於 2009-5-7 16:48

呵呵.....生活中的驚喜可真多呢.....感謝分享喔.....

攝男 · 發表於 2009-5-7 17:19

精采細膩作品
感謝分享
[s:47]

WCC540913 · 發表於 2009-5-7 17:30

感謝分享美圖
[s:47]

色影 · 發表於 2009-5-7 17:57

感謝分享
[s:47]

preston · 發表於 2009-5-8 07:19

感謝分享[s:26]

783443 · 發表於 2009-5-11 22:24

謝謝分享[s:58]
生活中有許多的創意可以玩

barnack · 發表於 2009-5-19 14:46

拍的真好
謝謝分享[s:66]

cand1121 · 發表於 2009-6-2 01:00

看著~看著~~

我可以說\"老闆~來一份~\"嗎?

我餓了~~[s:58]

羅大砲 · 發表於 2009-6-11 11:43

拍ㄉ不錯喔~感謝分享~~!!

jennyshe · 發表於 2009-6-11 11:49

拍ㄉ不錯喔! [s:47]

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食記：饅頭潛艇堡

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