田園花草

kisskenlin

九尾草
狗尾草（九尾草），又名貓尾、狐狸尾、或狗尾帶。這種多年生宿根性木質草本植物，夏秋之際盛開酷似狗尾巴的淡紫色大形花穗，樣子狀似小狗搖尾的可愛模樣，所以有個可愛的名字－狗尾草。
依據本草綱目上記載，狗尾草性溫潤，不燥不熱，開脾、降胃火，主入脾、胃二經，兼顧肝、及除積，能開脾健胃，因味甘、無毒，適合用於小兒發育不良及增強體力之特殊藥草，可治小兒五疳，除濕利尿、胃痛胃炎、筋肌炎症、洗痔瘡和腫瘡、勞熱咳血之補虛補氣等功用。
九尾草又名『通天草』。除具上述效能，此外還有止咳潤喉的功能，民眾甚至把它煮水當茶飲用，其味芳香甘醇，有如人參茶，所以也有『台灣人參』之稱。

早年台灣鄉下物資缺乏，三餐之餘給小孩的額外補品，都是就地取材，像狗尾草就是極佳藥材，隨處可得，又因具有驅蟲效果，尤其在早期農村尚無驅蟲西藥時， 狗尾草即為驅蟲至寶為原始除蟲藥，老一輩的阿嬤相傳可以《轉骨》，小孩子青春期發育不良，長不大作為「囝仔轉骨」之用，一直是民間相傳的養生及食療食材。
　 　21世紀因為全球暖化議題逐漸被社會大眾關注，從企業、民間團體到教育單位，都開始進行節能減碳的宣導計劃，身為現代人都有義務及責任去身體勵行，減少 運輸能源，吃當地、當季的食物更是舉手之勞輕而易舉的貢獻一己之力。而現代人注重養生餐點，國人若想進補，可用天然植物－通天草。它是台灣本地特有產物，同樣亦可達到強身補氣的功能，用九尾草燉湯甘甜且不油膩，是為食補佳餚。所謂「藥補不如食補」，我們應該善加利用此種天然藥用植物。



火龍果又稱紅龍果、龍珠果，是仙人掌科三角柱屬（Hylocereus）或蛇鞭柱屬（Selenicereus）植物果實，呈橢圓形，直徑10~12cm，外觀為紅色或黃色，有綠色圓角三角形的葉狀體，白色、紅色或黃色果肉，具有黑色種子的水果。
火龍果原產於墨西哥、加勒比海和中美洲等地的熱帶森林中。火龍果在台灣栽培較多，已有十幾年的歷史，目前已在中國海南、廣西、廣東、福建等省區，以及馬來西亞各地興起，潮汕地區也見有零星栽培，是熱帶、亞熱帶的名優水果之一，對火龍果的研究也日益受到人們的重視。
營養成份與功效
火龍果具有非常高的營養價值，這也是為什麼它在市場上會賣得那麼貴的原因。主要體現在以下幾個方面：
1、含鐵元素量比一般減肥水果要高。鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素，對人體健康有著重要的營養價值；
2、果皮含有維生素E和一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等減肥果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量最高。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的作用；
3、火龍果中的白蛋白是具黏性、膠質性的減肥物質，對重金屬中毒有解毒的功效，它對胃壁還有保護作用；
4、富含維生素c，可以消除氧自由基，具有減肥美白皮膚的作用。
5、芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能；
6、火龍果是一種低能量、高纖維的減肥水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防　大腸癌等功效；
7、天然葡萄糖。果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，容易吸收，適合運動後食用減肥；
8、核酸，這主要含在火龍果黑色的種子裡面。有抗衰老減肥的作用；
9、果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病症表現出了積極作用。
10、每一百克果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量 59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵 0.55-0.65毫克和大量花青素（紅肉果品種最豐）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

火龍果的功效與作用，壞處和好處


火龍果的功效：1.排毒解毒、保護胃壁;2.抗衰老、預防腦細胞變性，抑制痴呆症發生;3.美白皮膚、養顏;4.減肥、降血糖、潤腸滑腸、預防大腸、預防大腸癌發生等。5.火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可干製成菜、顏色可提煉食用色素。
火龍果的作用：火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結果顯示，火龍果和枝的汁對腫瘤的生長，病毒及免疫反映抑止等病症上表現出了積極作用。




藥蔗
禾本科
別名：紅藥蔗、紅尾穂蔗、紫色狼尾草
藥蔗效用：利濕清熱、排毒消腫
葉：葉互生，狹長形，葉鞘抱莖，葉緣呈鋸齒狀，
    一個節只長一個葉子。
花：頂生，圓錐花序，柔軟呈羽毛狀；
    花期為11~12月。
果：顆粒很小，通常是做為品種改良之用，在實驗室
    控制的條件下，才會發芽。
    果期為11~12月。

甘蔗有許多不同的品種，一般將甘蔗區分成白甘蔗和
紅甘蔗。白甘蔗的莖細皮硬，所含的水分較少，相對
的糖分較高，適合製糖，台糖公司所種植的就是白甘
蔗；紅甘蔗的莖粗皮脆，所含的水分較多，糖度較低
，適合直接食用，因此又稱為食用甘蔗。

除此之外，有一種莖色青黃的甘蔗，在民間有零星栽
種，因為莖粗如竹，所以俗稱「竹蔗」，也歸到白甘
蔗之列；另外有一種莖色紫紅，莖圍很細，株高3至4
公尺，比較特別的是它的葉片帶點紫紅色，因為有藥
用的價值，俗稱「藥蔗」，也被刻意的少量栽種。



玫瑰花

godmama168

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seanyeh

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謝謝分享[s:58]

又長知識了[s:19]

阿兵哥

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感謝大大賞圖!!!

wumingan

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wu158

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r1kw18

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pan5488

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