今天的晚餐~自己氣炸牛排跟薯條~

精彩 · 發表於 2013-5-19 01:22

雖然現在PO美食~有點過分~~但還是要做個紀錄啦~~
咦~~最近好像都在PO吃的!!!哈!

今天做的是~氣炸牛排+氣炸薯條~
牛排肉其實很薄~應該叫做牛肉肉片吧~XD~這牛肉是澳洲牛肉~非美國牛肉~~
薯條則是先買賣場裡的切好的薯條~下次要嘗試自己切切看~~
這是今日的晚餐！！用氣炸鍋氣炸牛排跟薯條！XD

牛肉放進氣炸鍋裡~設定的步驟是~~先用160度5分鐘~再用200度5分鐘~~
因為肉片不厚~所以這樣的溫度很快就熟了~~中間有拿起來看過兩次~~~生熟大概就要看個人喜好了~

兩份牛排等拍照~就已經快要冷掉了~XD

再換個角度來拍拍~~
蔬菜類的部分有花椰菜~胡蘿蔔~玉米~玉米筍~黃色根紅色的花椒~~~

薯條是用200度15分鐘來氣炸~~中間大概3到5分鐘拿起來攪一攪~甩一甩~~
盡量讓每根薯條都能夠熱到~~這樣顏色才會漂亮~~~

自己用氣炸薯條~不用放半滴油~~健康營養又環保~~口感也一級棒喔!

牛排肉這次好像氣炸得太乾了！下次或許可以用180度就好~不用用到200度~~
但是先前的160度~可能還是要先給他氣炸個5分鐘~~

兩人分DIY氣炸牛排~~外加擺盤不是很好看的蔬菜及薯條~~XD
但是~自己做出來~能夠享用的狀態~確實比較能夠加分啦~~

氣炸薯條半滴油都沒加~口感還是不錯~完全沒加鹽~沒撒胡椒粉~~
直接吃就很好吃~~吃得很過癮~~~

在一張薯條特寫！我們要準備開動囉！

結果結果~~我們吃得好撐呀~~~~XD
氣炸牛排+氣炸薯條~
一滴油都沒有放喔~~口感還是不錯的~~不怕吃到太多的油~~

curtiswang77 · 發表於 2013-5-19 01:30

可以用這兩個字嗎?
嫻慧!!

binglien · 發表於 2013-5-19 01:59

流口水! [s:91][s:47]

小魚乾 · 發表於 2013-5-19 06:51

報告廚藝師傅~~您的牛排.....蠻像肉乾的[s:29]
成本下粗一點啦~~~[s:63]

dvchung · 發表於 2013-5-19 09:08

真精彩的食譜啦！：）

好攝老爸 · 發表於 2013-5-19 10:21

肉好乾！ XD

jeffrey18 · 發表於 2013-5-19 10:27

擺盤也很專業啊

jypeng · 發表於 2013-5-19 10:55

[s:47] [s:47] [s:47]
來新北市辦試吃大會，我全家必定捧場到底！
[s:19][s:19][s:19]

kisskenlin · 發表於 2013-5-19 12:47

~謝謝分享~ [s:47]

lennonlegend · 發表於 2013-5-19 14:17

飢餓的我![s:75] 看到這些照片還真是"氣炸"了![s:7]

canon魂 · 發表於 2013-5-19 15:04

看起來真的是個不錯的烹飪器具考慮是否該買一個給媽媽使用了[s:58]

ggww3 · 發表於 2013-5-19 20:10

美味~~[s:47] [s:47] [s:47]

MaxPauline · 發表於 2013-5-20 13:08

[s:36] [s:36] [s:36] [s:36] [s:36]

藍色的魚 · 發表於 2013-5-21 14:06

看起來好好吃喔~[s:47]

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今天的晚餐~自己氣炸牛排跟薯條~

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