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[Monster食記] 夏慕尼 新香榭鐵板燒 (光復店)

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發表於 2010-8-21 12:04 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


情人節排了休假,想說不要晚上在去跟別人擠,於是就選擇在中午慶祝情人節啦!今天來到了\"夏慕尼\"用餐啦!之前就一直滿想要來這間吃吃看的!只是每次想到的時候都吃飽啦!XD

先來看一下菜單了!


進入主題吧!先來看一下調味料吧!洋蔥醬油、黃芥末、玫瑰鹽(由左至右),這調味料一開始就會在桌上唷!


\"香檳\",今天還請每位客人喝香檳,不知道是不是因為這天是情人節!


\"開胃前菜\"有煙燻鮭魚、冷蝦、鵝肝(由左至右),3道裡面我最喜歡煙燻鮭魚,吃起來很爽口!


\"麵包\",我跟Wendy都覺得雜糧麵包(左)比較好吃唷!


\"海鮮濃湯\",很濃郁的湯頭,還有海鮮料實在很豐富!幾乎是每喝一口都可以吃到料捏!再來還有一支起司棒,我個人覺得起司棒沾濃湯很好吃捏!


\"牛肝菌菇濃湯\",很濃郁的菇味,而且這湯來的時候是各空杯呀!之後服務生會再幫你到滿呀!滿奇特的上菜方式呀!


\"軟殼蟹沙拉\",有點小可惜,我覺得這軟殼蟹不夠酥啦!不過還算是有在水準之上!


\"地中海陽光生沙拉\",2片稍微熟鮪魚呀!搭配上沙拉,真的算是不錯!醬料是另外淋上低,應該是凱薩醬唷!我滿喜歡這間的凱薩醬!


\"檸檬Sorbet\",在吃完沙拉後會上的飲料,為了讓客人可以把口腔的味道去除,而且這檸檬很好喝捏!


主菜來啦!
\"白蘭地鴨胸\",在看這道的成品前,要來看一下火焰呀!這是用火焰去做烹調的呀!很有視覺感觀享受呀!


這道鴨胸是這邊的招牌,跟一般的鴨肉吃起來不太一樣,不會有鴨肉很硬的感覺,反而是很軟嫩,口感很像牛肉,很好入口呀!


\"香蒜牛小排\",我愛吃的牛肉呀!吃起來不會太生,就是剛剛好唷!而且還多了一各咬勁,很不錯!


\"櫻花蝦炒飯\",來的時候我有嚇到,居然還有炒飯,我吃的已經有點飽啦!不過這炒飯也是不錯!


吃完以上的這些後,服務生會帶位到甜點區,使用甜點呀!
\"天使起司\",起司配上蔓越莓,我沒想到這麼搭呀!


\"香頌鮮果派\",好漂亮的甜點呀!而且吃起來也是很美味唷!底下是一片餅乾唷!


\"果粒冰茶\",飲料就NG了!好甜呀!而且完全沒有想喝的感覺,真是唯一的敗筆!


\"蜜桃鮮果茶\",這杯也不是很好喝,唉!居然到最後的飲料讓我覺得敗筆呀!可惜!


感想一下,整體來說不管是服務生的態度及用心,我各給予很高的評價唷!還有整各吃下來的餐點都很不錯有達到王品集團的水準唷!不過最可惜的就是飲料呀!這飲料讓我很不敢領教呀!下次來吃的話一定指點冰紅茶或冰咖啡,這種比較不會失敗的飲料呀!大家有機會也可以來吃吃看唷!

完整版請參閱部落格:http://www.wretch.cc/blog/fireboyz/10915401

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海男 + 20
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jeff0001 + 30
懸浮微粒 + 20
王凱該 + 10 那個火好旺阿

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發表於 2010-8-21 12:16 | 顯示全部樓層
看起來真是不錯...火真的好大[s:62]
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發表於 2010-8-21 12:44 | 顯示全部樓層
帥歐[s:36]
980元?[s:76]
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發表於 2010-8-21 13:18 | 顯示全部樓層
這家是台塑集團裡~當然價位也很高~
還沒去吃過耶~感謝大大的熱心分享^^
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發表於 2010-8-21 13:58 | 顯示全部樓層
桃園也有一家,情人節那一天本來要去訂前四天就訂不到位了...好搶手...[s:52]
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發表於 2010-8-21 14:47 | 顯示全部樓層
看起來不太值得花一千元去吃= =

感覺600 元就已經很貴了
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發表於 2010-8-21 16:06 | 顯示全部樓層
看起來真是美味可口 一客980也不太便宜[s:11]
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發表於 2010-8-21 17:32 | 顯示全部樓層
真是貴!!
不過看起來很有尊貴的感覺!![s:22]
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發表於 2010-8-21 18:11 | 顯示全部樓層
這間我很愛去吃,980元真的值回票價喔!

我也是每次去都點鴨胸,很嫩,醬料很入味!
這家還有一樣湯品很棒,就是\"海鮮清湯\"

海鮮清湯是先在碗裡放入生的海鮮,在淋上100度c的高湯,很甜美!
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發表於 2010-8-21 20:55 | 顯示全部樓層
大家都覺得980有點貴

一開始我也是這麼覺得

但是去了之後就了解為何要980了

有聚餐或是慶祝值得去一次
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 樓主| 發表於 2010-8-23 11:11 | 顯示全部樓層
980元,真的挺值得低!如果還有花旗卡可以打9折!等於就是不用1成服務費!
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